Som alltid når jeg er innom Fru Dahl blir jeg inspirert.
Som i forrie uke, da kjøpte jeg:
Et flott skilt som kan pynte opp over urtekassene mine,
(Det var mange og velge mellom,jeg valgte dette.)
og også disse fine hageredskapene.
Gode å bruke i hagen, og fine å se på, når de ikke brukes.
Litt opplysninger om to av urtene...
Rosmarin:
Som krydder i matlagingen virker rosmarin i små mengder appetittstimulerende, galledrivende og krampeløsende på mage og tarm. Urten passer særlig godt til fete matretter, og kan anvendes i mange forskjellige krydderblandinger. Rosmarin brukes frisk eller tørket for å smaksette kjøtt, spesielt sau og geit, pølser, kjøttfarser, supper og stuinger. Den er en vidunderlig krydderurt på råstekte poteter og sammen med kylling. Malt eller pulverisert kan urten i svært små mengder tilsettes kjeks og syltetøy. Friske skudd kan anvendes i eddik, vin eller olivenolje for å gi rosmarinsmak til sauser og marinader. Rosmarinblomster kan gjerne brukes som pynt og smakstoff i salater. Les mer
her
Salvie:
Salvie er en urt de fleste nordmenn bruker lite av. Om noen urt kan sies å stå på egne ben må det være salvien. På Sicilia er salvien hovedingrediens i en av de enkleste, og kanskje beste rettene i verden, pasta med salvie. Med sin fyldige duft og smak er salvien rett og slett en urt du må prøve. Les mer
her
Det var koseli og få være innom bloggen igjen, som gjesteblogger.
Kanskje kommer jeg innom en gang senere også!
God sommer!
Klem fra Gry : )